Domatesin Faydaları Nelerdir?

Domatesin Faydaları

Domates, yemeklerde, salatalarda sıkça tercih ettiğimiz, kahvaltı sofralarını süsleyen özel domates sosları ve salça yapımında kullanılan oldukça yararlı bir sebzedir. Yaz mevsiminde en lezzetli domatesleri tüketme şansına sahipken, kış mevsiminde ise yazdan hazırlanan domates sosu, domates püresi, domates salçası ve kurutulmuş domates gibi ürünlerle domatesten faydalanmak mümkündür. Domates bitkisi hafif odunsu yapıda, yaprakları tüylü, meyveleri olgunlaşma döneminde kızaran, tek yıllık bir bitkidir. Olgunlaşmamış meyveleriyle domates turşusu yapılabilir. Olgunlaşan ve kırmızı renk alan meyveleri taze olarak ya da işlenerek tüketilebilir. Düzenli tüketilen domatesin kanseri önleme özelliği bulunmaktadır. Bu yararlı özelliği klinik araştırmalarla kanıtlanmıştır. Ancak bu etkisinden faydalanmak için domatesin kabuğunu tüketmek gerekmektedir. Uzmanlar, domatesin kabuklarıyla birlikte tüketilmesini tavsiye eder. Domatesin bunun dışında da birçok yararlı etkisi bulunmaktadır. Bunlara hep birlikte göz atalım.

Domatesin içeriğinde C ve E vitamini, az miktarda tuz ve potasyum bulunur. Bu yüzden yüksek kan basıncını düşüren bir etkiye sahiptir. Uzmanlar, hipertansiyon hastalarının domates tüketmesini önerirler. Yazın bol miktarda domates yemeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.
Böbrek taşlarının, safra ve safra yolu taşlarının, kumun dökülmesi için tavsiye edilen bir besindir.
Vücutta hem kanserin oluşumunu önler hem de kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Domates bu yararlı etkilerini içeriğindeki %95 oranında bulunan likopen sayesinde sağlar.
Gözlerde katarakt oluşumunu önler, felç geçirme riskini azaltır.
Likopen içeriğinin zengin olması, aynı zamanda sperm sayısına ve sperm hareketliliğine olumlu etkiler yapar.
Yüksek miktarda C vitamini barındıran domates, grip, nezle gibi soğuk algınlığı hastalıklarından koruyucu etkiye sahiptir.
Sindirim sistemi üzerine yaptığı olumlu etkilerle, bağırsakların ve midenin çalışmasını düzenler ve kabızlık çekilmesini önler.
Romatizma ve nikris hastalıklarının etkilerini azaltır.
Düzenli domates tüketilirse, damar sertliğini önleyen etkisinden yararlanabilirsiniz.
Arı sokması, yanık tedavisi sırasında yardımcı tedavide kullanılır.
Nasır oluşumlarının giderilmesinde, vücutta çıkan çıbanları olgunlaştırmada domatesten yararlanabilirsiniz.
İsilik oluşmasını önleyen domates, aynı zamanda mayasıl için de yararlıdır.
Domates suyu sayesinde mesane ve böbrek iltihabının tedavisinde yararlı etkileri görebilirsiniz.
Mide sorunları yaşayanlar bunu domates suyu ile aşabilirler.
Domates lif oranı zengin bir sebzedir. Özellikle kabuklarıyla tüketilen domates sayesinde sindirim sorunlarından kurtulabilirsiniz.
Domatesin idrar söktürücü etkisi vardır. Bu nedenle vücuttan toksinlerin atılmasında yararı bulunmaktadır.
Domates yaşlanma etkilerini azaltan bir sebzedir. Özellikle ciltte bu etkileri kolayca görülebilir.

Domates, beslenme düzeninde yer alması gereken bir sebzedir. Özellikle doğal, organik şekilde yetiştirilen domateslerin düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Yemeklerinizde taze ve salçasını kullanarak, salatalarda, kahvaltılarda taze olarak kullanarak en iyi şekilde domatesten faydalanmalısınız.