Erişteli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Erişteli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli domates çorbası, çorba geleneksel olarak vazgeçilmeyen bir damak tadıdır. Hangi çeşitte olursa olsun akşam yemeklerinde çorba mutlaka olmalıdır. Çoğunlukla kış aylarında içinizi ısıtacak mükemmel bir lezzettir. Ayrıca çorba bebeklerin ve çocukların gelişimi için oldukça faydalı bir besindir. Evdeki en basit malzemeler ile değişik tatlarda çorba hazırlanmaktadır. Ayrıca evde annelerimizin hazırladığı o güzel eriştede çorbaya eklendiği zaman iştah kabartan o güzel lezzet ile buluşma anına kendinizi hazırlayın. Özellikle yaz aylarında aldığımız domatesler çorbalara ayrı bir tat katmaktadır. Öyle ki büyüklerimiz mevsiminde aldıkları domatesleri kışa konserve ya da kurutarak hazırlamaktadır.


Erişteli domates çorbasının malzemesi

  • 5 su bardağı su,
  • 1 su bardağı tavuk ya da et suyu,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 1 adet büyük boy domates rendesi,
  • 5 yemek kaşığı erişte, kurutara
  • 1 adet kesme şeker,

Erişteli domates çorbasının sosu için malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Karabiber, nane,
  • Tuz, arzuya göre kırmızı pul biber,

Domates soslu çorba nasıl yapılır?


Öncelikle derin bir tencerenin içine sıvı yağı ve tereyağını koyalım ve üzerine unu ekleyerek bir müddet kavuralım. Daha sonra domates salçasını ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. Bu arada domatesi rendeleyerek kavrulan malzemenin içine ekleyip 1-2 dakika kadar pişirelim. Çaydanlıkta suyu kaynatalım ve tencereye beş su bardağı ekleyelim, daha sonra tavuk ya da et suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakalım. Kaynayan domates çorbasını süzgeçten geçirelim ve yeniden tencerenin içine dökelim, erişteyi ekleyerek tekrar pişirmek için ocağın üzerine alıyoruz. Diğer tarafta sos için sıvı yağı kızdıralım karabiber, kırmızı pul biber ve naneyi ekleyelim. Hazırladığınız sosu isteğe göre tencerenin içine karıştıralım ya da servis için kâseye aldığımız çorbanın üzerine dökelim. Hem kolay Hem de besleyici ve lezzetli çorbamız hazır.

Afiyet olsun.

Erişteli Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Domatesin Faydaları Nelerdir?

Domatesin Faydaları Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Domates Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domates Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Kışlık Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Domates Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Domates Tarifi ve Malzemeleri

Organik Domates Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Organik Domates Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Organik domates, Önceden yemiş olduğumuz domateslerin çekirdeklerini alıp kurutuyoruz. Mevsimi yani bahar ayı geldiğinde, küçük bir kapta ıslatıyoruz. Toprağında yaş[...]

Domates Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Domates kurusu, Güzel ülkemin her bölgesinde, yetişebilen bir sebzedir domates. Özellikle yaz mevsiminde pazarlarda, manavlarda çok uygun fiyata bulduğumuz bu sebzenin bizle[...]

Yeşil Domates Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Domates Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil domates turşusu, Turşuyu sevmeyen yoktur galiba. Özellikle de kuru baklagillerin yanında, olmazsa olmazlardandır. Önceden ninelerimiz, büyük bidonlara turşularını[...]

Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Domates Çorbası, besleyiciliği, doyuruculuğu ve sunumu ile çorbalar içerisinde sofralarda yer bulmaktadır. Domates, başlı başına içerdiği vitaminler ve miner[...]

Fırında Domates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Domates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Domates; Özellikle benim gibi kahvaltılarda, yemeklerde renk ve tat katacak göze de hitap edecek lezzetler arıyorsanız denemenizi tavsiye ederim. Ben genelde sabah k[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6