Domates Biber Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Domates Biber Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Domates Biber Kavurması; Ayrı ayrı mükemmel lezzeti olan domates ve biberi, bir arada kullandığımız her yemekte nefis sonuçlarla karşılaşıyoruz. Benim domates biber kavurması yemeğindeki tercihim her zaman taze doğranmasından yana değil, güneşte doğal kurutularak yapılmış domates ve biberden olacak. Ben lezzetini daha güzel bulduğum için bu tarifi vermek istedim. Kışın daha çok tüketilen bu tarifi yaz aylarında taze domates biberden de yapabilirsiniz.

Tariften önce sizlere domates ve biberi nasıl kuruttuğumuzu anlatmak istiyorum. Mevsiminde taze domates biberler alınır. Temizlenip yıkanarak yemeklik boyutlarda doğranır. Genelde Balkon veya teraslara biberler ipe dizilerek kurutulurken yemeklik için olanı kartonlara serebilirsiniz. Biberler kızarınca domateslerde iyice kuruyunca toplayabilirsiniz.


Domates Biber Kavurması Malzemeleri

  • Bir su bardağı kuru biber
  • Bir su bardağı domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • Bir miktar tuz ve kimyon

Domates Biber Kavurması Nasıl Yapılır?


Yemeği yapmadan 1 veya iki saat önce kuru domates ve biberlerimizi sıcak suda bekletiyoruz. Bekleme süreci bittikten sonra süzüp yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz. Öncelikle derin bir tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. Eriyince soğanı koyup az pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra biberi ve domatesi koyup hepsi iyice birbirine karışana kavuruyoruz. En son tuz ve kimyonu ekleyip ocağı kapatıyoruz servis tabağına alıyoruz.

Her öğünde lezzetle tüketebileceğiniz bu sağlıklı domates ve biber kavurması yemeğini oldukça beğeneceğinizden eminim. Tercihe göre baharat ekleyebilir ve yağ tercihinizi farklı kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Domates Biber Kavurması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Domates Kabuğu Nasıl Soyulur?

Domates Kabuğu Nasıl Soyulur?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kurutulmuş Domates Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Domates Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Domates Türleri ve Özellikleri

Siyah Domates Türleri ve Özellikleri

Domates Salçası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Salçası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domates Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kabuğundan Salça Yapımı

Domates Kabuğundan Salça Yapımı

Güncel

Domates Çorbası Kremalı Tarifi ve Malzemeleri

Domates Çorbası Kremalı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

1 Domates Kaç Kalori?

1 Domates Kaç Kalori?

Güncel

Fırında Domates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Domates Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Domates kızartması, genel olarak domates ile pek çok çeşitte farklı tatlar yapılabilmektedir. Soslar, püreler, salça ve domates kızartması gibi, içine birkaç malzeme e[...]

Güneşte Domates Kurutma Tarifi ve Malzemeleri

Güneşte Domates Kurutma Tarifi ve Malzemeleri

Güneşte domates kurutma, şimdilerde özellikle her mevsim kolaylıkla domates yetiştirilebilmektedir. Ancak yaz ayındaki domatesler ile diğer mevsimlerde serada yetiştirilen[...]

Domates Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Domates Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Domates diyeti; Hızlı bir şekilde zayıflamak için uğraşanlara etkili bir diyet türü olan domates diyeti ile 3, 4 günde kilo vermek mümkün. Kalorisi çok az bir diyettir[...]

Domates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Domates püresi, özellikle yaz mevsiminde kendine has kokusu ve tadı olan domatesi kış mevsiminde de sofralarımızda ve yemeklerde eksikliğini hissetmemek için domates püre[...]

Domates Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates konservesi, Yazın yediğimiz tazecik içi kıpkırmızı domatesleri kış aylarında elde edemeyeceğimiz için yazdan domates konservesi hazırlamak zorunda kalıyoruz. [...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6