Domates Suyu: Domates, bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri içeren, tıbbi değeri yüksek bir sebzedir. Uzmanlar, domatesin vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulamakta; bir domateste bulunan C vitamininin, tavsiye edilen günlük C vitamini miktarının yüzde 50'sinden fazla olduğunu bildirmektedir.
Domates Suyunun Faydaları: Domates suyu, damar sertliğine karşı damarları yumuşatır, kanı sulandırır, üre miktarını düşürür ve vücudu gençleştirir. - Kalp, karaciğer ve böbrek bozuklukları için çok faydalıdır.
- Böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürür, vücutta toplanan üre asidi ve ürat tuzlarını eriterek idrar ile dışarı atar, vücutta biriken suyu boşaltır.
- Kanser hastalığına karşı iyi bir sebzedir.
- Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesinde etkilidir.
- C ve E vitaminleri içerir, zengin bir potasyum kaynağıdır ve çok az miktarda tuz bulundurur. Bu özellikleri ile yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını engeller.
- Yüksek miktarda C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini geliştirir, grip ve nezle gibi hastalıkların tedavisinde fayda sağlar.
- Hazmı kolaylaştırır, özellikle nişastalı yiyeceklerin (hamur işleri, kuru erzak) kolay sindirilmesini sağlar.
- Damar sertliğini giderir.
- Romatizma ve nikriste faydalıdır.
- Kabızlığı gidererek, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
- Cilde tazelik ve pembelik verir, isiliği ve mayasıl'ı giderir.
- Nasırların sökülmesine yardımcı olur.
- Çıbanların olgunlaşmasını sağlar.
- Arı sokması ve yanıkların tedavisinde etkilidir.
- Mide sıkıntısı çekenler, böbrek ve mesane iltihabı olanlar domates suyunu tüketmelidir.
- Antioksidan özelliği ile kansere ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır, felç geçirme ve katarakt hastalıklarını önler.
Domates Suyu Nasıl Yapılır?
Bir su bardağı domates suyu elde etmek için, iki ya da üç adet orta büyüklükte domates sıkılır. İçerisine bir yemek kaşığı dolusu limon ve biraz zeytinyağı eklenir. Özellikle göbek bölgesinde oluşmuş olan yağları eritmek amacıyla bu kür, her öğle yemeğinden önce bir bardak içilmelidir. Kür, bir ay boyunca uygulanıp, 10 gün ara verilerek devam edilmelidir. |
.jpg "Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
