Domates, sofralarımızdan eksik olmayan bir besin kaynağıdır. Çok kolay bulunan ve her yerden temin edilebilen bir besindir. Domatesin kalorisi oldukça düşüktür. 1 adet domates yaklaşık olarak 25-30 kalori içermektedir.
Domates Çorbası
Domates çorbası; C vitamini, folik asit ve potasyum açısından zengin bir kaynaktır. Kilo kontrolü yapanların, domates çorbasının kremasız olanını tercih etmeleri önerilir. Krema, kalori oranını artırmaktadır. Daha sağlıklı bir seçenek olması açısından krema yerine süt kullanmak da faydalı olabilir. Ayrıca, diğer çorba çeşitlerine göre daha az kalorili olduğu bilinmektedir. Kilo problemi yaşayanların bu çorbayı tercih etmeleri daha doğru olacaktır. Şimdi 1 kâse (orta boy) domates çorbasındaki besin değerlerini görelim.
1 Kâse (Orta / Normal) Domates Çorbası Besin Değerleri (Gr / Mg) ve Kalorisi
- Karbonhidrat (Gr): 5.2
- Protein (Gr): 1.2
- Yağ (Gr): 2.5
- Lif (Gr): 0.8
- Kolesterol (Mg): 0.1
- Sodyum (Mg): 197
- Potasyum (Mg): 172.2
- Kalsiyum (Mg): 17.8
- Vitamin A (Mg): 51.5
- Vitamin C (Mg): 14.1
- Demir (Mg): 0.4
Domates çorbası, lif açısından zengin bir besindir. Lif bakımından zengin beslenme, kolesterol ve kan şekerine destek olmaktadır. Ayrıca, kan basıncını azaltma ve kansere karşı koruyucu özellikleri bulunmaktadır. Kansızlığı gidermede ve en önemlisi kilo kontrolü yöntemini kolaylaştırmada etkili bir besindir. Özellikle diyet yapan bireylere, uzmanlar tarafından bol bol domates çorbası tüketmeleri önerilmektedir.
|
.jpg "Domates Biber Konservesi Tarifi ve Malzemeleri")
