Domates, besleyici ve düşük kalorili bir sebzedir. İçeriğinde bol miktarda C ve A vitamini, potasyum ve manganez mineralleri bulunur. Bu besin öğeleri, domatesi sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası yapar. Düşük kalorili yapısı ve yüksek lif içeriği ile kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir besindir. Ayrıca, güçlü antioksidan özelliği sayesinde kanser oluşumuna karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.

100 gram domatesin besin değerleri şu şekildedir:

Domates, düşük kalorili bir sebze olduğu için kilo yapmaz. Aksine, içeriğinde bulunan antioksidanlar ve likopen sayesinde yağ yakımını destekler ve kilo vermenize yardımcı olur. Lifli yapısı sayesinde tokluk hissi verir ve açlığı bastırır.

Domatesin birçok faydası bulunmaktadır:

Domatesin bilinen belirgin bir zararı yoktur. Ancak, basur, mayasıl ve karaciğer rahatsızlığı olanların tüketiminde dikkatli olmaları önerilir. Böyle durumlarda, karaciğeri destekleyen besinlerle birlikte tüketilmesi faydalı olabilir.

Domatesin farklı çeşitlerinin kalori değerleri şu şekildedir:

Domatesin farklı çeşitleri arasında salkım domates, çeri domates ve köy domatesi gibi çeşitler bulunur.

Çeri domates, düşük kalorili bir sebze olduğu için kilo aldırmaz. Aksine, diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalık olup, vücuda enerji verirken tokluk hissi sağlar. Ancak, domatesin sos yapımında sık kullanılması ve sosların yağlı olabilmesi kilo alımına yol açabilir. Bu nedenle, domatesi doğal haliyle tüketmek daha sağlıklı olacaktır.

110 gram çeri domatesin besin değerleri şu şekildedir:

Kalori kontrolü yapanlar için domates, ideal bir besindir. Bir bardak domates suyu, günlük A vitamini ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar ve göz sağlığı için faydalıdır. Ayrıca, beyaz kan hücrelerinin artmasına yardımcı olur.