Salçalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Salçalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Domates Çorbası, Domates, büyük küçük herkesin severek yediği bir sebze çeşididir. Tüketimi oldukça fazla olan domatesin çok fazla yemeği, salatası ve çorbaları yapılmaktadır. Salçalı domates çorbası da sıklıkla yapılan ve beğenilen bir çorba çeşididir. Benim de severek çoğu zaman tercih ettiğim salçalı domates çorbası tarifimi sizinle paylaşmak istedim.


Salçalı Domates Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet büyük domates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 1 küp kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kay kaşığı pul biber
  • Bir tutam fesleğen

Salçalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?


Erittiğimiz tereyağına unu atıp kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. İsterseniz soğanı robota çekebilir veya rendeleyebilirsiniz. Ardından salçayı da ekleyip hepsini iyice birbirine karıştırıyoruz. Küçük doğradığımız domatesleri de karışıma ekliyoruz. Domatesleri de isteğe göre rendeleyebilirsiniz. Biraz beraber pişince üzerine ılık su ekliyoruz. Sonra bulyonu tuzu pul biberi koyup bir iki kere karıştırdıktan sonra ağzını kapatıp ağır ateşte kaynamasını bekliyoruz. Çorbamız özlenince altını kapatıyoruz. Servis yapacağımız kâseyi veya tabağı alıp sıcak servis yapmamız gerekiyor. Aldıktan sonra bir miktar kaşar peyniri ekliyoruz ve en son ince kıydığımız fesleğenleri koyuyoruz.

Hem vitaminli hem de çok lezzetli olan salçalı domates çorbası, her zaman severek yiyebileceğiniz bir çorba çeşididir. Dilerseniz sevdiğiniz başka baharatlar ve sebzelerde ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Salçalı Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Domates Çeşitleri Nelerdir?

Domates Çeşitleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Domates Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Domates Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Domates Maskesi; domates herkesin sık sık tükettiği bir bitki çeşididir. Maddi açıdan da temin edilmesi sıkıntı yaratmayan domatesin özellikle kırmızı renkli olanlar[...]

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Domates Çorbası, Türk mutfağında çorba vazgeçilmezdir. Hemen hemen her öğünde tercih edilen birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Her yaş grubunun damak tadın[...]

Domates Tarlası Türleri ve Özellikleri

Domates Tarlası Türleri ve Özellikleri

Domates tarlası sonbaharda tarla kuru iken dip kazan çekilmelidir. Ağır killi topraklara da doğrudan tohum ekimi üretiminden kaçınılmalıdır. Aksi takdirde toprak hazırl[...]

Domates Türleri ve Özellikleri

Domates Türleri ve Özellikleri

Domates: Latince ismi, Lycopersicon esculentum olan yaprakları tüylü, çiçekleri salkım gibi olan patlıcangillerden meyvesi de yenebilen bir türüdür. Ana vatanı Orta Amer[...]

Domates Kabuğu Nasıl Soyulur?

Domates Kabuğu Nasıl Soyulur?

Domates Kabuğu Nasıl Soyulur, Kış hazırlığı yaparken belki en çok zorlandığımız şey menemen veya domates kurutmasıdır. Bunların haricinde daha kış için yaptığ[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6