Domates Ağacı (Tamarillo) Domates ağacı, bilimsel adıyla Solanum betaceum, bir diğer ismiyle Tamarillo veya Tree Tomato olarak bilinen, yumurta şeklinde ince kabuklu bir meyvedir. Bu meyve, küçük ağaçlarda yetişir ve meyvesinin büyüklüğü 2 cm ile 8 cm arasında değişir. Genellikle kırmızı renkte olup ince kabuklu bir yapıya sahiptir. Domates ağacının meyvesi, kırağıya karşı oldukça hassastır ve özellikle olgunlaşma aşamasında dikkat edilmelidir. Bu ağaçlar, gölgelik yerlerde yetiştirilir ve soğuk ile rüzgâra karşı korunmaları oldukça önemlidir. Domates ağacının boyu yaklaşık olarak 6 metreye ulaşabilir ve en yüksek verim ve kalite bu boyutlardaki ağaçlardan elde edilir. Domates Ağacı (Tamarillo) Çeşitleri
Domates ağacı, Asya ülkeleri, Kenya ve Güney ile Orta Amerika'da yaygın olarak üretilmektedir. Ayrıca, evimizin balkonunda da yetiştirebileceğimiz nefis bir meyvedir. Domates Ağacının Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Domates Ağacının Meyvesinin Besin Değerleri ve Vitaminleri
Domates ağacı meyvesi, kabuğu soyulup meyvesi ve çekirdeği tüketilebilir. Tatlılarda, salatalarda ve özellikle dondurmalarda kullanılır. Son zamanlarda reçeli de yapılmaktadır. |