Domates Soslu Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır?
Domates soslu tavuk pirzola, zengin lezzeti ve besleyici değerleri ile bilinen bir yemektir. Tavuk pirzola, tavuk etinin en lezzetli kısımlarından biri olup, domates sosuyla birleştiğinde mükemmel bir tat ortaya çıkar. Bu makalede, domates soslu tavuk pirzola hazırlamanın adımlarını detaylarıyla inceleyeceğiz.
Malzemeler
Domates soslu tavuk pirzola yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 4 adet tavuk pirzola
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet olgun domates veya 1 kutu domates püresi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Domates soslu tavuk pirzola hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar vardır. Aşağıda bu aşamaları bulabilirsiniz: - Malzemeleri Hazırlayın: Öncelikle tavuk pirzolaları yıkayın ve kurulayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ya da domates püresi kullanacaksanız, bu aşamayı atlayabilirsiniz.
- Soğan ve Sarımsağı Soteleyin: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları da ekleyip, birkaç dakika daha soteleyin.
- Domates Sosunu Hazırlayın: Doğradığınız domatesleri (veya domates püresini) tavaya ekleyin. Üzerine toz şeker, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirin, böylece domatesler yumuşar ve sos haline gelir.
- Tavuk Pirzolaları Ekleyin: Hazırladığınız domates sosunun içine tavuk pirzolalarını yerleştirin. Tavukların üstüne yarım su bardağı suyu ekleyin. Tavayı kapakla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda tavukların iyice yumuşadığından emin olun.
- Servis Yapın: Pişen tavuk pirzolalarını tabaklara alarak, üzerlerine bolca domates sosu dökün. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Domates soslu tavuk pirzola, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. Tavuk pirzolası, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve domates sosu, vitaminler ve antioksidanlar açısından zenginliği ile yemeği daha da besleyici hale getirir. Ayrıca bu yemek, özel günlerde veya misafirler için hazırlamak için mükemmel bir tercihtir.
Domates soslu tavuk pirzola tarifi, kolay uygulanabilirliği ve lezzetiyle evde yapılabilecek pratik bir yemektir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Domates Biber Konservesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
