Domates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Domates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Köftesi, Lezzetle yiyeceğiniz hem daha hafif hem de pratik olan çoğu zaman yapmış olduğum domates köftesi tarifini sizinle de paylaşmak isterim.


Domates Köftesi İçin Gerekli Malzemeleri

  • 3 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet nane
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 küp beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam fesleğen

Domates Köftesi Nasıl Yapılır?


Soğanları yemeklik doğruyoruz. Genişçe bir kaba alıp, domatesi rendeliyoruz. Domatesin suyunu sıkıp soğanların içine karıştırıyoruz. İnce ince kıydığımız dereotu, maydanoz, nane ve fesleğeni de bu karışıma ekliyoruz. Çırpılmış iki yumurtayı da karıştırıyoruz. 2 yemek kaşığı un bu karışımı yeterli kıvama getirmezse göz kararı bir miktar un daha katabiliriz. Kıvamı çok akışkan olmamalı. 1 küp beyaz peyniri tuzu ve kara biberi de ekledikten sonra hepsi birbirine tam olarak geçecek şekilde iyice karıştırıyoruz.

Ben Ayçiçek yağı kullanarak yapıyorum fakat isteğe göre zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Yağı iyice derin bir tavada kızdırdıktan sonra yaptığımız karışımı, yemek kaşığının içini doldurarak alıp kızgın yağa atıyoruz. İki tarafı da altın rengi olana kadar kızartıyoruz. Kâğıt havlu serdiğimiz servis tabağına alıyoruz. İsterseniz domates köftesi yaparken içine biraz yağsız kıyma koyabilir veya yaptığımız domates köftesini kızartmak istemiyorsanız, aynı şekilde yapıp fırınlayabilirsiniz. İsteğe göre sevdiğiniz değişik baharat ve yeşillikleri de karışıma ekleyebilirsiniz. Peynir olarak da Edirne peyniri kullanabilir veya inek peyniri rendeleyerek domates köftesini yapabilirsiniz.

İster çay saatlerinde ister günlerde, isterseniz de akşam yemeklerinde bu lezzetli ve hafif domates köftesini servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Domates Köftesi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Domates Çeşitleri Nelerdir?

Domates Çeşitleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Domates Soslu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Domates Soslu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Domatesin Faydaları Nelerdir?

Domatesin Faydaları Nelerdir?

Güncel

Domates Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Güneşte Domates Kurutma Tarifi ve Malzemeleri

Güneşte Domates Kurutma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Derin Dondurucuda Domates Saklama

Derin Dondurucuda Domates Saklama

Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Domates Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kabuğundan Salça Yapımı

Domates Kabuğundan Salça Yapımı

Fırında Domates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Domates Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Domates Türleri ve Özellikleri

Siyah Domates Türleri ve Özellikleri

Salkım Domates Türleri ve Özellikleri

Salkım Domates Türleri ve Özellikleri

Domates Çorbası Kaç Kalori?

Domates Çorbası Kaç Kalori?

Domates Çorbası Kaç Kalori; domates sofralarımızdan eksik olmayan bir besin kaynağıdır. Çok kolay bulunan ve her yerden temin edeceğimiz bir besindir. Domatesin kalorisi [...]

Domates Suyu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Domates Suyu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organ[...]

Siyah Domates Tohumu Türleri ve Özellikleri

Siyah Domates Tohumu Türleri ve Özellikleri

Siyah domates tohumu (Kumato siyah domates) ilk kez İspanya'da yetiştirilmiştir. 1970 yılında İspanya'da keşfedilmiş ve kumato siyah domates tohumu Türkiye'de ilk kez Anta[...]

Domates Nasıl Kurutulur?

Domates Nasıl Kurutulur?

Domates nasıl kurutulur, yaz aylarının en güzel sebzelerinden biri olan domatesin kışa hazırlanması çeşitli yöntemlerle olmaktadır. Salçası yapılır, kurutulur, pür[...]

Domates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Köftesi, Lezzetle yiyeceğiniz hem daha hafif hem de pratik olan çoğu zaman yapmış olduğum domates köftesi tarifini sizinle de paylaşmak isterim.Domates Köftesi İ[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6