domates.gen.tr
domates

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sebzeli Domates Çorbası

Sebzeli Domates Çorbası, Türk mutfağında çorba vazgeçilmezdir. Hemen hemen her öğünde tercih edilen birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Her yaş grubunun damak tadına hitap eden çorba çeşitleri içinde sebzeli domates çorbası özellikle sebze yemeyen çocukları olan anneler tarafından tercih edilmektedir. Yapılışının kolay ve pratik olması ile malzemelerinin ekonomik olması nedeniyle çok sık tercih edilen sebzeli domates çorbasının yapılışı şu şekildedir; 

Malzeme Listesi;
  • 1 adet orta boy yemeklik soğan 
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 adet orta boy havuç
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı un 
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı karabiber 
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 5 su bardağı ılık su
Yapılışı: Öncelikle bütün sebzeleri temizce yıkayın ve sebzelerin hepsini küçük küçük doğrayın. Doğrama işlemi bittikten sonra çorbayı yapacağınız tencerenin içine sıvı yağı ilave edin ve ısıtın.
Sebzeli Domates Çorbası

Isınan yağın içine doğradığınız soğanları ilave ederek kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince diğer sebzeleri ilave ederek karıştırın. Sebzeleri kavurduktan sonra unu sebzelerin üzerine serperek ilave edin ve karıştırın. Un ve sebzeleri bir süre karıştırın. Karıştırdıktan sonra ayrı bir kabın içinde bir bardak ılık su ile salçayı karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı tencereye sebzelerin üzerine ilave ederek karıştırın. Daha sonra sebzelerin üzerine 4 su bardağı suyu ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Pişmesi için çorbayı orta ateşte yaklaşık 20 dakika  pişirin. Çorbanın taşmaması için ara ara karıştırın. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını biraz kısın. Daha sonra sebzeleri kevgirden geçirerek süzün. İsteyen sebzeleri ezmek için el blendrı da kullanabilir. Çorba kıvamına geldikten sonra bir süre daha çorbayı kaynatın. Daha sonra servis yapabilir misiniz.  Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz.  Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 25.01.2016 09:53:22

Sebzeli Domates Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sebzeli Domates Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...

Domates Suyu

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...

Domates Soslu Makarna

Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine hazırlanması oldukça kolay bir ç...

Domates Turşusu

Domates Turşusu, Domatesi birçok yerde kullanırız. Girmediği yemek ve sos neredeyse yoktur. Domatesten yemek harici salçası ve turşusu yapılmaktadır. Domates turşusu çok güzel oluyor. Kış aylarında da çok güzel tüketiliyor. Her tü...

Konserve Domates

Konserve domates: Kış aylarında tamamen doğal yani %100 organik domates bulamıyoruz.Yazın yediğimiz tazecik içi kıpkırmızı domatesleri kış aylarında elde edemeyeceğimiz için yazdan konserve domates hazırlamak zorunda kalıyoruz...

Domates Çorbası Kremalı

Domates çorbası kremalı, özellikle büyük küçük herkes çorbayı severek tüketmektedir. Pek çok çeşit çorba bebekler, çocuklar ve yetişkinler için sofrada vazgeçilmeyen bir lezzettir. Çoğunlukla evde yapılan çorbalar daha besleyici b...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

domates, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018