domates.gen.tr
domates

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | iletisim









Havuçlu Domates Çorbası

Havuçlu domates çorbası, aslında çok eski zamanlardan beri tüketilen yiyeceklerden biridir. Çünkü sade olan domates çorbasının tarihi çok eski zamanlara dayanmaktadır. Domates çorbasının farklı şekillerde geliştirilmiş hali olan havuçlu domates çorbası, oldukça lezzetli ve oldukça çok tüketilen bir çorbadır. Tabi ki sizlerinde tahmin ettiğiniz gibi havuçlu domates çorbasının çok fazla tüketilmesinin nedenlerinden biri lezzeti, diğeri ise yapılışının oldukça kolay olmasıdır. Biz bu tarifimizde havuçlu domates çorbasını daha da kolaylaştırarak sizlere vermeye çalışacağız. Havuçlu domates çorbası, adından da anlaşılabileceği gibi domates çorbasının bir çeşididir. Çünkü günümüzde domates çorbası kaşarlı, sadece, naneli vs. olmak üzere farklı çeşitlerde bulunur. Fakat her ne kadar farklı çeşitlerde domates çorbaları olsa bile aslında en çok tüketilen çeşit havuçlu olanıdır. Havuçlu domates çorbası, lezzetinin yanı sıra içerisinde bulunan bol A vitamini ile insanlara faydalar sağlamaktadır. Bu nedenle bol bol havuçlu domates çorbası tüketebilirsiniz. Birazdan vereceğim malzemeleri tezgahınız üzerinde hazırlayarak sizlerde bu çorbayı çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Bu çorbayı yaparken vereceğim tarifi adım adım vereceğim. Bu şekilde tarif biraz daha açık ve anlaşılır olacağı için sizlerde zorlanmayacaksınız. 

Malzemeler:
  • Üç adet havuç,
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı,
  • Bir diş sarımsak (isteğe bağlıdır)
  • Bir kilo gramın biraz üzerinde konserve domates,
  • 200 ml krema,
  • Bir miktar tuz ve karabiber
  • İki adet kuru soğan,
  • 500 ml sebze suyu
Yukarıda belirtilen malzemelerin hazırlanması sonrasında sizlerde isterseniz havuçlu domates çorbası tarifini kullanarak yapabilirsiniz. Bu arada belirtmek isterim ki yapılış aşamalarının ilkinde gerekli olan malzemelerin hazırlıklarını yaparak başlayabilirsiniz. 

Yapılışı: Daha önce de belirttiğimiz gibi ilk olarak sebzelerin temiz bir şekilde yıkanması ile işe başlayalım ve ardından temiz bir şekilde yıkadığımız havuçları, bir kap içerisine rendeleyelim.
Havuçlu Domates Çorbası

Bu şekilde rendelenmiş havuçları bir kenara bırakalım. Havuçların tümünü rendeledikten sonra da soğanlarımızı ince ince kıyarak bir kap içerisine koyalım.  Ardından diğer aşamaya geçebilirsiniz. 

 İkinci aşamada, artık havuçlu domates çorbasının asıl aşamasına geçmiş sayılıyoruz. Bu aşamada büyük bir tencere içerisine zeytin yağını, daha önceden rendelediğimiz havucu ve sarımsağı koyalım. Bunları iyice karıştırın ve zaman kaybetmeden yine daha önceden kıydığınız soğanları tencere içerisine koyarak ocağı açın. Ocağınızın orta gözünde bu malzemeleri kavurmak için kısık ateş kullanarak pişirin. Bu işlem sırasında tencerenizin kapağını kapatmalısınız. Bu şekilde en az 15 dakika boyunca pişirme işlemini yapınız. 

Artık tencerenin kapağını açma zamanınız geldi. Şimdi tencerenin kapağını açın ve bol bol karıştırın. Ardından malzemeleriniz yanmadan elimizde bulunan 500 ml sebze suyunu tencere içerisine dikkatli bir şekilde ekleyerek aynı zamanda tencere içerisini karıştırın. Sebze suyu, eklendikten sonra hemen konserve domatesin tümünü ekleyin ve yeteri kadar tuz atın. Bu işlem sonrasında bol bol karıştırın. zaten yaptığınız karışım bir çorba kıvamını almıştır. 

Üçüncü aşamadan hemen sonra hiç zaman geçirmeden gerekli olan baharatları da ekleyerek tekrar karıştırın ve tencerenin kapağını tekrar kapatın. Bu arada çorbanın kaynaması için ocağın altını iyice açın. Bir süre bekledikten sonra, çorbanız kaynamaya başlar başlamaz ocağın altını kısarak en az 20 dakika kadar kapak kapalı bir şekilde pişirin.

Son olarak yaptığınız çorbayı bir robot yardımı ile pürüzsüz bir hal aldırarak elimizde bulunan kremayı ilave edelim. Bu şekilde 5 dakika kadar kaynatın ve havuçlu domates çorbası hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 25.01.2016 09:50:39

Havuçlu Domates Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Havuçlu Domates Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...

Domates Soslu Makarna

Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine hazırlanması oldukça kolay bir ç...

Domates Suyu

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...

Domates Turşusu

Domates Turşusu, Domatesi birçok yerde kullanırız. Girmediği yemek ve sos neredeyse yoktur. Domatesten yemek harici salçası ve turşusu yapılmaktadır. Domates turşusu çok güzel oluyor. Kış aylarında da çok güzel tüketiliyor. Her tü...

Domates Yemeği

Domates Yemeği, Domates şüphesiz yemeklere en lezzet veren sebzelerden biri. Faydalarını birebir yaşamış biri olarak, domatesin her çeşit yemeğini denemekten çekinmedim. Gerçekten abartı değil. Düzenli ve yeterli miktarda yendiği...

Kurutulmuş Domates

Kurutulmuş domates ; Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesin, hem yemeklerde hemde kahvaltıda yiyeceğiniz harika lezzetlerinden biriside kurutulmuş domatestir.İster kahvaltınızı, isterseniz de yemeklerinizi veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

domates, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2018