domates.gen.tr
domates

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı malzemeler ekleyerek nefis tatlarda ve çeşitlerde yemekler hazırlayabilirsiniz. Çoğunlukla bu yemeği yazın domates mevsiminde iken yapmak daha besleyici olmasına katkıda bulunmaktadır. Eğer kışın daha sağlıklı domates tüketmek istiyorsanız mutlaka yazın konserve yaparak domatesleri hazırlayabilirsiniz. 

Domates soslu köftenin malzemesi
  • 400 gram kıyma,
  • 3 yemek kaşığı tepeleme ekmek kırığı, ya da 3 yemek kaşığı galeta unu,
  • 1 silme çay kaşığı kimyon,
  • 1 silme çay kaşığı karabiber,
  • 1 silme çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • Tuz,
  • kızartmak için sıvı yağ,
Domates soslu köftenin sosu için malzemeler
  • 2 adet orta boy rendelenmiş domates,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 4 diş sarımsak (minik doğranmış veya dövülmüş),
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 çay bardağı su,
Domates soslu köftenin hazırlanışı, öncelikle derin bir kasenin içerisine kıymayı, ekmek kırığını, baharatlarını ve tuzunu ekleyerek iyice yoğuralım.
Domates Soslu Köfte

Daha sonra yoğurduğumuz köfte malzemelerini yarım saat kadar bir kenara kaldırarak dinlendirelim. Dinlendirme işleminden sonra köfteleri top şeklinde alarak üzerine bastıralım. Tavada sıvı yağı kızdıralım ve hazırlamış olduğunuz köftelerin altını ve üstünü kızartalım. Domates sosu için başka bir tavanın içine domatesleri, sarımsağı, suyu, sirkeyi, şeker ve tuzu ekleyerek orta dereceli ocağın üzerinde arada bir karıştırarak kaynayana kadar sosu pişirelim. Sos kaynadıktan sonra altını kısalım ve yaklaşık 5 dakika kadar daha ocağın üzerinde tuttuktan sonra ocağın altını kapatalım. Bir fırın tepsisinin içine kızarttığımız köfteleri dizelim. Daha sonra domates sosunu köftelerin üzerinde gezdirelim. Domatesli köftemiz hazır, servis tabağını nane yaprakları ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 25.01.2016 09:58:07

Domates Soslu Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Domates Soslu Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...

Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine hazırlanması oldukça kolay bir ç...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...

Domates Suyu

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...

Domates Çorbası Kremalı

Domates çorbası kremalı, özellikle büyük küçük herkes çorbayı severek tüketmektedir. Pek çok çeşit çorba bebekler, çocuklar ve yetişkinler için sofrada vazgeçilmeyen bir lezzettir. Çoğunlukla evde yapılan çorbalar daha besleyici b...

Domates Yemeği

Domates Yemeği, Domates şüphesiz yemeklere en lezzet veren sebzelerden biri. Faydalarını birebir yaşamış biri olarak, domatesin her çeşit yemeğini denemekten çekinmedim. Gerçekten abartı değil. Düzenli ve yeterli miktarda yendiği...

Domates Soslu Makarna

Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...

Kurutulmuş Domates

Kurutulmuş domates ; Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesin, hem yemeklerde hemde kahvaltıda yiyeceğiniz harika lezzetlerinden biriside kurutulmuş domatestir.İster kahvaltınızı, isterseniz de yemeklerinizi veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

domates, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017