domates.gen.tr
domates

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Domates Kurusu

Domates kurusu 
Güzel ülkemin her bölgesinde, yetişebilen bir sebzedir domates. Özellikle yaz mevsiminde pazarlarda, manavlarda çok uygun fiyata bulduğumuz bu sebzenin bizlere çok faydası vardır. Yazın organik domates yemek bir başka güzeldir. Helede yeriniz müsait ise, ekilebilecek uygun bir bahçeniz var ise tamam, siz daha şanslısınız. Bahçede yetiştirilen  domateslerin tadı, kokusu, rengi  apayrıdır. Domateslerinde çeşitleri vardır. Örneğin; çeri domates, salkım domates, burada domates, Çanakkale domates  gibi. Eğer yazdan kurutma yapacaksak, bunun için en uygun domates türü, Bursa domatesidir. Çünkü, az sulu ve bol etlidir. Rahatlıkla kurutmalarımızı yapabiliriz. Aksi halde diğer domatesler, hep suya çıkar ve kurutma olmaz. Özellikle kışı mevsiminde, bizlerin yardımcısı olan kurutulmuş domateslerden enfes yemekler hazırlayabilirsiniz.
 
Yapılışı:
Öncelikle bursa domateslerimizi bir güzel yıkıyoruz.
Domates Kurusu

Ve domateslerimizi kurutacağımız zemini, temizleyerek hazırlıyoruz. Eğer uygun yeriniz varsa çok iyi olur. Eğer yer sıkıntısı çekiyorsanız, büyük sinilerde de domatesler kurutulur. Domatesin  başındaki yeşil renkte olan bölgeyi, bıçak yardımıyla oyarak çıkartalım. Ve dikine doğru ortadan ikiye ayıralım. Sonra sıra sıra domateslerimizi dizelim. Güneşi iyi gören bir yere koyarsak, domateslerimiz en kısa sürede daha güzel kuruyacaktır. Yaklaşık 10 günün sonunda istediğimiz, kuruluğu elde ederiz. Kurutulmuş olan sebzelerin en güzel muhafaza yöntemi, bez torbadır. Böylelikle ne böceklenme, nede küflenme olmaz. Birde içine defne yaprağı atarsak, domateslerimizi daha güvene almış oluruz. Domates kurusu kışları kuru fasulye nohut ve güveç yemeklerine çok yakışıyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Yayınlanma Tarihi : 22.01.2016 10:58:03

Domates Kurusu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Domates Kurusu"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...

Domates Soslu Makarna

Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine hazırlanması oldukça kolay bir ç...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...

Domates Suyu

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...

Domates Turşusu

Domates Turşusu, Domatesi birçok yerde kullanırız. Girmediği yemek ve sos neredeyse yoktur. Domatesten yemek harici salçası ve turşusu yapılmaktadır. Domates turşusu çok güzel oluyor. Kış aylarında da çok güzel tüketiliyor. Her tü...

Konserve Domates

Konserve domates: Kış aylarında tamamen doğal yani %100 organik domates bulamıyoruz.Yazın yediğimiz tazecik içi kıpkırmızı domatesleri kış aylarında elde edemeyeceğimiz için yazdan konserve domates hazırlamak zorunda kalıyoruz...

Kurutulmuş Domates

Kurutulmuş domates ; Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesin, hem yemeklerde hemde kahvaltıda yiyeceğiniz harika lezzetlerinden biriside kurutulmuş domatestir.İster kahvaltınızı, isterseniz de yemeklerinizi veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

domates, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2018