domates.gen.tr
domates

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Domates Kurusu Mezesi

Domates kurusu mezesi, çok lezzetli oluyor. Özellikle kış aylarında, ülkemizin her yerinde sevilerek tüketiliyor. Domates kurusu mezesi Türkiye'de özel bir yere sahip olan meze çeşitlerindendir. Yaşanılan bölgenin kültürel özeliklerini yansıtan yemeklerdir. Lezzeti ve hafif olması ile herkesin beyenisini kazanıyor. Mezeler ana yemeklerden çok farlı olarak yapılan özel bir yemektir. Mezeler sofralarımızın kalitesini, itibarını ve gösterişini sergiler. Genelikle ezme ve karışım şeklinde yapılıyor. Çoğunlukla rakı sofralarında bulunuyor. Mezelerin soğuk olması daha lezzetli oluyor. Mezelerin soğuk olması daha çok tercih ediyor. Domates kurusu mezesi, meze çeşitlerinin arasında yer alıyor. Birçok yemeklerin yanında yenilen bir mezedir. Domates kurusu mezesi genellikle kış aylarında, yaz aylarında kurutulmuş domateslerle yapılıyor. Bu nedenle vücudumuz için gerekli olan bütün vitaminleri ve mineralleri kurutulmuş domateslerden alıyoruz. Domates kurusu mezesi sofralara çok yakışıyor ve sofralarımızı süsleyen bir meze çeşididir. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Domates kurusu mezesini yapmak için kurutulmuş domatesleri marketlerde ya da aktarlarda kolayca bulabilirsiniz. Domatesleri yaz aylarında kurutarak da elde edebilirsiniz. Bir çok meze çeşidi vardır ama en çok sevilen mezelerde birisi domates kurusu mezesidir.
Domates Kurusu Mezesi


Domates kurusu mezesinin malzemeleri:
  • 10 tane kurutulmuş domates,
  • Siyah zeytin,
  • İsteğe bağlı olarak karabiber,
  • Biraz zeytinyağı,
  • İki diş sarımsak,
  • Bir tutam kekik,
  • Birkaç tane ceviz içi
Domates kurusu mezesinin yapılışı:
 
Domates kurusu mezesi yapmak için önce domateslerimizi sıcak suyun içinde biraz bekletelim. Çünkü kuru domateslerin biraz yumuşaması lazım. Sonra yumuşayan domateslerin her birini üçer parçaya ayıralım. Daha sonra ayrı bir kap içinde kekikle birlikte zeytin yağını karıştıralım. Sonra parçalara ayırdığımız domatesleri de ilave ederek güzelce karıştıralım. Daha sonra bu işlemden sonra karıştırdığınız bu malzemeleri servis tabaklarının üstüne azar azar serpelim. Bunun ardından siyah zeytinleri de çekirdeklerinden ayıralım. Zeytinleri son süsleme işleminde, hem lezzet hem de daha hoş bir görüntü amaçlı kullanabiliriz. Domates kurusu mezesini yaparken zeytin yağı kullanırsak mezenin lezzetini daha çok artıyor. İşte bu işlemlerden sonra domates kurusu mezesini en pratik şeklinde yapmış oluyoruz. Domates kurusu mezesi sofralarımıza güzel bir görüntü oluşturuyor. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 23.01.2016 10:17:53

Domates Kurusu Mezesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Domates Kurusu Mezesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...

Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine hazırlanması oldukça kolay bir ç...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...

Domates Suyu

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...

Domates Çorbası Kremalı

Domates çorbası kremalı, özellikle büyük küçük herkes çorbayı severek tüketmektedir. Pek çok çeşit çorba bebekler, çocuklar ve yetişkinler için sofrada vazgeçilmeyen bir lezzettir. Çoğunlukla evde yapılan çorbalar daha besleyici b...

Domates Yemeği

Domates Yemeği, Domates şüphesiz yemeklere en lezzet veren sebzelerden biri. Faydalarını birebir yaşamış biri olarak, domatesin her çeşit yemeğini denemekten çekinmedim. Gerçekten abartı değil. Düzenli ve yeterli miktarda yendiği...

Domates Soslu Makarna

Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...

Kurutulmuş Domates

Kurutulmuş domates ; Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesin, hem yemeklerde hemde kahvaltıda yiyeceğiniz harika lezzetlerinden biriside kurutulmuş domatestir.İster kahvaltınızı, isterseniz de yemeklerinizi veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

domates, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017