domates.gen.tr
domates

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | iletisim









Domates Biber Kavurması

Domates Biber Kavurması ; Ayrı ayrı mükemmel lezzeti olan domates ve biberi, bir arada kullandığımız her yemekte nefis sonuçlarla karşılaşıyoruz. Benim domates biber kavurması yemeğindeki tercihim her zaman taze doğranmasından yana değil, güneşte doğal kurutularak yapılmış domates ve biberden olacak.Ben lezzetini daha güzel bulduğum için bu tarifi vermek istedim.Kışın daha çok tüketilen bu tarifi yaz aylarında taze domates biberden de yapabilirsiniz.

Tariften önce sizlere domates ve biberi nasıl kuruttuğumuzu anlatmak istiyorum. Mevsiminde taze domates biberler alınır.Temizlenip yıkanarak yemeklik boyutlarda doğranır. Genelde Balkon ve ya teraslara biberler ipe dizilerek kurutulurken yemeklik için olanı kartonlara serebilirsiniz. Biberler kızarınca domateslerde iyice kuruyunca toplayabilirsiniz. 

Malzemeler ;
  • Bir su bardağı kuru biber
  • Bir su bardağı domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • Bir miktar tuz ve kimyon
 
Yapılışı; 
Yemeği yapmadan 1 ve ya iki saat önce kuru domates ve biberlerimizi sıcak suda bekletiyoruz.
Domates Biber Kavurması

. Bekleme süreci bittikten sonra süzüp yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz.Öncelikle derin bir tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. Eriyince soğanı koyup az pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra biberi ve domatesi koyup hepsi iyice birbirine karışana kavuruyoruz. En son tuz ve kimyonu ekleyip ocağı kapatıyoruz servis tabağına alıyoruz.

Her öğünde lezzetle tüketebileceğiniz bu sağlıklı domates ve biber kavurması yemeğini oldukça beğeneceğinizden eminim.Tercihe göre baharat ekleyebilir ve yağ tercihinizi farklı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 23.01.2016 13:23:50

Domates Biber Kavurması Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Domates Biber Kavurması"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Domates Soslu Köfte

Domates soslu köfte, özellikle köfte çocuklar tarafından oldukça beğenilerek ve severek tüketilen bir besin kaynağıdır. Özellikle etteki protein çocukların gelişimi açısından büyük yarar sağlamaktadır. Köfteye her türlü farklı mal...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası; Kilosuna dikkat eden hanımlar, ne yiyeceğim sıkıntısı çekenler, hem kalorisi düşük hem besleyici hemde besin değeri yüksek olan sütlü domates çorbasını denemelerini tavsiye ederim. Kolaylık temin edeceğiniz...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası ; Domatesin bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Salataları, çorbaları, yemekleri, reçeli ve bir çok çeşidi yapılmaktadır. Yemeklere domates koymak, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılaya...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası, Sıcak çorbalar kış ayların da içimizi ısıtan yiyecekler arasındadır. Ülkemiz de birçok çorba yapılır. Hemen hemen yerşeyden de çorba yapılmaktadır. Bu çorbaları büyüklü, küçüklü herkes tüketir. Çorbalar...

Domates Soslu Makarna

Domates soslu makarna, genellikle domates hemen her yemeğin içinde sıklıkla kullanılan bir besin ögesidir. Özellikle yaz aylarında en sık tüketilen domates pek çok çeşitteki nefis yemeklerin içinde kullanılmaktadır. En çok favori...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, herkesin çok beğenerek tükettikleri domates çorbasının krema ilave edilip hazırlanması, çorbaya ayrı bir lezzet vermiştir. Kremalı domates çorbası tahmin edilenin aksine hazırlanması oldukça kolay bir ç...

Domates Suyu

Domates Suyu: Bol ve çeşitli vitaminleri, mineralleri ve faydalı organik asitleri ile tıbbi değeri çok yüksek bir sebze olan domatesin, vücudumuza kükürt, fosfor ve organik sodyum verdiğini vurgulayan uzmanlar, bir domateste bulun...

Domates Turşusu

Domates Turşusu, Domatesi birçok yerde kullanırız. Girmediği yemek ve sos neredeyse yoktur. Domatesten yemek harici salçası ve turşusu yapılmaktadır. Domates turşusu çok güzel oluyor. Kış aylarında da çok güzel tüketiliyor. Her tü...

Domates Yemeği

Domates Yemeği, Domates şüphesiz yemeklere en lezzet veren sebzelerden biri. Faydalarını birebir yaşamış biri olarak, domatesin her çeşit yemeğini denemekten çekinmedim. Gerçekten abartı değil. Düzenli ve yeterli miktarda yendiği...

Kurutulmuş Domates

Kurutulmuş domates ; Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domatesin, hem yemeklerde hemde kahvaltıda yiyeceğiniz harika lezzetlerinden biriside kurutulmuş domatestir.İster kahvaltınızı, isterseniz de yemeklerinizi veya...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

domates, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2018